PROYECTO I+D
Diseño y desarrollo de robot con visión artificial para el procesado de jamones
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Proyecto I+D
Desarrollo de un sistema basado en visión artificial para la elaboración de embutido
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IBISMA: Fábrica de jamones y embutidos de Salamanca
Si algo define a Ibisma es: familia, controles de calidad e independencia. Tras varias generaciones de fabricantes, reinventándose como un proyecto industrial, para...
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IBISMA: EL MEJOR JAMON DE SALAMANCA
Los premios nos avalan. Orgullosos podemos asegurar que nuestros jamones ibéricos se han convertido en una de las joyas gastronómicas con más calidad del mercado y por...
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Diferentes tipos de lomos que puedes comprar en la tienda online de ibisma
Todos hablan del rico sabor del chorizo, del diferencial del salchichón, de la rica paleta, del elegante jamón… ¿Pero y el lomo?
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Procesos de fabricación y elaboración del Jamón ibérico
Acompañamos y te explicaremos, paso a paso, el proceso de producción que llevamos a cabo para elaborar los jamones ibéricos.
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