Proyecto I+D
Desarrollo de un sistema basado en visión artificial para la elaboración de embutido
Desarrollo de un sistema basado en visión artificial para la elaboración de embutido
Si algo define a Ibisma es: familia, controles de calidad e independencia. Tras varias generaciones de fabricantes, reinventándose como un proyecto industrial, para...
Todos hablan del rico sabor del chorizo, del diferencial del salchichón, de la rica paleta, del elegante jamón… ¿Pero y el lomo?
Id encendiendo los fogones, sacando el chorizo de Ibisma y la libreta para ir anotando las recetas paso a paso.